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Arequipe Alpina

El Arequipe Alpina, es un alimento que se origina de la mezcla de leche con azúcar, que al ser concentrado con calor, permite obtener una consistencia suave con sensación de dulzor. El arequipe es un alimento que se clasifica dentro de los dulces, los cuales pueden consumirse a diario en cantidades controladas dado su gran aporte de energía.

 

Es una receta tradicional que viene de la cultura latinoamericana. Dependiendo de la región, su nombre puede cambiar. Suelen llamarlo: dulce de leche, manjar blanco, etc. En Colombia se llama arequipe, de allí mismo se origina el Arequipe Alpina®, reconocido por su sabor y consistencia únicos.