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Pie de frutillas con regeneris light

Pie de frutilla con regeneris light

BOTONES REDES

Ingredientes:

Para la base:

200gr de galletas dulces
100gr de mantequilla derretida

Para el relleno:

1/3 taza de azúcar
1/4 taza de jugo de limón
1/2 taza de agua
1 sobre de gelatina sin sabor
2 tazas de Regeneris Light
1/2 libra de frutillas frescas

 

Preparación:

Para elaborar la base, licuar las galletas hasta que queden pulverizadas, colocar en el fondo de un molde de pie, agregar la mantequilla y compactar muy bien.

Para el relleno, mezclar en un bowl el yogurt, el azúcar y el jugo de limón. Hidratar la gelatina en 1/2 taza de agua fría, cuando esté lista, incorporar a la mezcla. Verter en el molde y llevar a refrigeración por al menos 3 horas. Servir con frutillas picadas ¡Y a disfrutar!