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Pie de frutillas y frutilla regeneris bebible

Alpina Ecuador l Recetas, Nutrición y Derivados Lácteos

BOTONES REDES

Ingredientes:

1/3 taza de agua
2 paquetes grandes de galletas de vainilla molidas
½ taza de mantequilla derretida
1 1/2 cucharaditas de gelatina sin sabor
4 oz de queso crema
3 tazas de Yogurt Regeneris Bebible Frutilla con Trozos de fruta
1 1/2 tazas de crema de leche
1 1/2 tazas de fresas frescas, rebanadas

 

Preparación:

En una cacerola coloca el agua y derrite la gelatina. Enfría.
En un tazón hondo mediano, bate el queso crema hasta que esté más suave. Añade el Yogurt Regeneris Bebible Frutilla con Trozos de fruta.
Agrega la gelatina y bate hasta mezclar bien.
En otro recipiente, mezcla las galletas molidas con la mantequilla. Cubre el molde para pie con esta mezcla hasta formar una corteza compacta. Lleva a la refrigeradora por media hora.
Vierte la mezcla de yogurt sobre la corteza y refrigera hasta que esté firme.
Decora con crema de leche batida y frutillas frescas.