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Postre tropical de piña y coco con Regeneris Cereales

Alpina Ecuador l Recetas, Nutrición y Derivados Lácteos

BOTONES REDES

Ingredientes:

1 lata de piña troceada y su jugo

3 tazas de yogurt Regeneris Cereales Pitajaya

2 paquetes de gelatina sin sabor

3/4 taza de agua fría

1 taza de coco rallado

Preparación:

Combina el jugo de la piña y el yogurt Regeneris Cereales Granadilla en un recipiente grande y mézclalos bien.

Espolvorea la gelatina sobre el agua en un tazón pequeño. Calienta la mezcla en el microondas durante 30 segundos o hasta que la gelatina se disuelva. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla del jugo de piña y yogurt y mézclalos bien.

Agrega la piña troceada y el coco rallado y mezcla bien. Vierte esta mezcla en recipientes pequeños para postre y refrigéralo durante por lo menos 4 horas.

Decora con más trocitos de piña y coco rallado.