Crema y mantequilla

Su principal propiedad es su porcentaje de grasa que está entre 82% - 85%, esto lo convierte en el aliado perfecto para las recetas de pastelería ya que le da un gran rendimiento en su versión sin sal. Su presentación con sal es ideal para platos de cocina caliente, ya que su acido láctico realza los sabores de manera natural
Mantequilla
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